المقادير:-
علبتين فول مدمس
نصف كوب طحينة
بصلة مفرومة ناعمة
حبتين طماطم مقطعة مربعات
نصف ربطة بقدونس مفروم ناعم
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
كمون
زنجبيل بودر
التحضير:-
نضع الزيت فى الطاسة على النار ونضيف اليه البصل والطماطم ونقلبهم حتى يذبلوا ثم نضيف الفول وباقى المكونات ونقلبهم جيدا ويغرففى الاطباق ويجمل بالبقدونس المفروم